domingo, 24 de abril de 2011

Alho Frances

Os meus alhos franceses estou esprimentando alho frances particularmente acho que e uma das coisas que nunca utilizei em culinaria, mas falaram-me que faz umas sopas optimas.


 



  

Alho Frances

Os meus alhos franceses estou esprimentando alho frances particularmente acho que e uma das coisas que nunca utilizei em culinaria, mas falaram-me que faz umas sopas optimas.


 



  

quarta-feira, 20 de abril de 2011

CALENDÁRIO HORTÍCOLA

Ao publicar este calendario, pretendo tornar mais simplificado o mês de


sementeira ou plantio     


 


 


 


 






























































































































































































































































































































































































































ESPÉ-


CIE




TIPO DE PLANTIO


ÉPOCA DE PLANTIO


INÍCIO GERM. (Dias)


ESP. (Metros)


COLHEI-TA
(Dias)

  JanFevMarAbrMaiJunJulAgSetOutNovDez   
AlfaceCanteiroxxxxxxxxxxxx50,30x0,3070-90
Alho-
poró
Canteiro  xxxxxx    60,40x0,15130-150
AspargoSulco xxxxxxx    121,50x0,501.080
BerinjelaSulco/
cova
xxxxxx xxxxx81,20x0,6090-100
CebolaCanteiro  xxxx      60,40x0,10150-180
CebolinhaCanteiroxxxxxxxxxxxxx0,20x0,1580 - 90
ChicóriaCanteiroxxxxxxxxxxxx50,30x0,30<70 - 80
Couve-
brócolis
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx51,00x0,5090-100
Couve-
bruxelas
Sulco/
cova
 xxxxx      4<1,00x0,5090 - 90
Couve-
chinesa
Sulco/
cova
  xxxxxx    40,80x0,3080 - 90
Couve-
flor
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx41,00x0,50100-110
Couve-
manteiga
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx41,00x0,5080 - 90
JilóSulco
cova
xx     xxxxx71,20x0,7090 -100
MostardaCanteiro  xxxxxx    40,30x0,2050 - 60
MorangoCanteiro xxxx       -0,30x0,20100-120
PimentaSulco/
cova
xx      xxxx71,20x0,60100-120
PimentãoSulco/
cova
xxx    xxxxx71,00x0,50100-110
RepolhoSulco/
cova
xxxxxxxxxxxxx0,80x0,4085 - 90
SalsãoCanteiro  xxxxxx    121,00x0,3090 -100
TomateSulco/
cova
xxxxxxxxxxxx61,00x0,5090 -100

CALENDÁRIO HORTÍCOLA

Ao publicar este calendario, pretendo tornar mais simplificado o mês de


sementeira ou plantio     


 


 


 


 






























































































































































































































































































































































































































ESPÉ-


CIE




TIPO DE PLANTIO


ÉPOCA DE PLANTIO


INÍCIO GERM. (Dias)


ESP. (Metros)


COLHEI-TA
(Dias)

  JanFevMarAbrMaiJunJulAgSetOutNovDez   
AlfaceCanteiroxxxxxxxxxxxx50,30x0,3070-90
Alho-
poró
Canteiro  xxxxxx    60,40x0,15130-150
AspargoSulco xxxxxxx    121,50x0,501.080
BerinjelaSulco/
cova
xxxxxx xxxxx81,20x0,6090-100
CebolaCanteiro  xxxx      60,40x0,10150-180
CebolinhaCanteiroxxxxxxxxxxxxx0,20x0,1580 - 90
ChicóriaCanteiroxxxxxxxxxxxx50,30x0,30<70 - 80
Couve-
brócolis
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx51,00x0,5090-100
Couve-
bruxelas
Sulco/
cova
 xxxxx      4<1,00x0,5090 - 90
Couve-
chinesa
Sulco/
cova
  xxxxxx    40,80x0,3080 - 90
Couve-
flor
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx41,00x0,50100-110
Couve-
manteiga
Sulco/
cova
xxxxxxxxxxxx41,00x0,5080 - 90
JilóSulco
cova
xx     xxxxx71,20x0,7090 -100
MostardaCanteiro  xxxxxx    40,30x0,2050 - 60
MorangoCanteiro xxxx       -0,30x0,20100-120
PimentaSulco/
cova
xx      xxxx71,20x0,60100-120
PimentãoSulco/
cova
xxx    xxxxx71,00x0,50100-110
RepolhoSulco/
cova
xxxxxxxxxxxxx0,80x0,4085 - 90
SalsãoCanteiro  xxxxxx    121,00x0,3090 -100
TomateSulco/
cova
xxxxxxxxxxxx61,00x0,5090 -100
HORTA CASEIRA        CALENDÁRIO HORTÍCULA































































































































































































































































































































































































































ESPÉ-

CIE


TIPO
DE PLANTIO

ÉPOCA
DE PLANTIO

JanFevMarAbrMaiJunJulAgSetOutNovDez
AlfaceCanteiroxxxxxxxxxxxx
Alho-

poró
Canteiroxxxxxx
AspargoSulcoxxxxxxx
BerinjelaSulco/
cova
xxxxxxxxxxx
CebolaCanteiroxxxx
CebolinhaCanteiroxxxxxxxxxxxx
ChicóriaCanteiroxxxxxxxxxxxx
Couve-

brócolis
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
Couve-

bruxelas
Sulco/

cova
xxxxx
Couve-

chinesa
Sulco/

cova
xxxxxx
Couve-

flor
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
Couve-

manteiga
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
JilóSulco

cova
xxxxxxx
MostardaCanteiroxxxxxx
MorangoCanteiroxxxx
PimentaSulco/

cova
xxxxxx
PimentãoSulco/

cova
xxxxxxxx
RepolhoSulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
SalsãoCanteiroxxxxxx
TomateSulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
HORTA CASEIRA        CALENDÁRIO HORTÍCULA































































































































































































































































































































































































































ESPÉ-

CIE


TIPO
DE PLANTIO

ÉPOCA
DE PLANTIO

JanFevMarAbrMaiJunJulAgSetOutNovDez
AlfaceCanteiroxxxxxxxxxxxx
Alho-

poró
Canteiroxxxxxx
AspargoSulcoxxxxxxx
BerinjelaSulco/
cova
xxxxxxxxxxx
CebolaCanteiroxxxx
CebolinhaCanteiroxxxxxxxxxxxx
ChicóriaCanteiroxxxxxxxxxxxx
Couve-

brócolis
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
Couve-

bruxelas
Sulco/

cova
xxxxx
Couve-

chinesa
Sulco/

cova
xxxxxx
Couve-

flor
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
Couve-

manteiga
Sulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
JilóSulco

cova
xxxxxxx
MostardaCanteiroxxxxxx
MorangoCanteiroxxxx
PimentaSulco/

cova
xxxxxx
PimentãoSulco/

cova
xxxxxxxx
RepolhoSulco/

cova
xxxxxxxxxxxx
SalsãoCanteiroxxxxxx
TomateSulco/

cova
xxxxxxxxxxxx

terça-feira, 19 de abril de 2011

Alface

As alfaces dependendo da variedade podem ser cultivadas quase todo o ano, as alfaces que plantei como mostro no post anterior já estão boas para fazer saladas, alias já há 2 semanas que ando a comer salada biológica, não sei se alguém sabe o porque? de na minha horta,  para já não aparecer caracóis nem lesmas o que tem la e muita sardanisca e pelo que um amigo me falou são predadores deste tipo de pragas.


Na foto mais a baixo, as alfaces mais claras já são do meu alfobre e estão a ficar bonitas estas foram plantadas através de raiz nua as de cima foram a partir de mudas.