Alho Frances

Os meus alhos franceses estou esprimentando alho frances particularmente acho que e uma das coisas que nunca utilizei em culinaria, mas falaram-me que faz umas sopas optimas.

 

  

Alho Frances

Os meus alhos franceses estou esprimentando alho frances particularmente acho que e uma das coisas que nunca utilizei em culinaria, mas falaram-me que faz umas sopas optimas.

 

  

CALENDÁRIO HORTÍCOLA

Ao publicar este calendario, pretendo tornar mais simplificado o mês de

sementeira ou plantio     

 

 

 

 

ESPÉ- CIE

TIPO DE PLANTIO

ÉPOCA DE PLANTIO

INÍCIO GERM. (Dias)

ESP. (Metros)

COLHEI-TA (Dias)

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ag

Set

Out

Nov

Dez

Alface

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

0,30x0,30

70-90

Alho- poró

Canteiro

x

x

x

x

x

x

6

0,40x0,15

130-150

Aspargo

Sulco

x

x

x

x

x

x

x

12

1,50x0,50

1.080

Berinjela

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

8

1,20x0,60

90-100

Cebola

Canteiro

x

x

x

x

6

0,40x0,10

150-180

Cebolinha

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

0,20x0,15

80 - 90

Chicória

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

0,30x0,30<

70 - 80

Couve- brócolis

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

1,00x0,50

90-100

Couve- bruxelas

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

4<

1,00x0,50

90 - 90

Couve- chinesa

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

4

0,80x0,30

80 - 90

Couve- flor

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

1,00x0,50

100-110

Couve- manteiga

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

1,00x0,50

80 - 90

Jiló

Sulco cova

x

x

x

x

x

x

x

7

1,20x0,70

90 -100

Mostarda

Canteiro

x

x

x

x

x

x

4

0,30x0,20

50 - 60

Morango

Canteiro

x

x

x

x

-

0,30x0,20

100-120

Pimenta

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

7

1,20x0,60

100-120

Pimentão

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

7

1,00x0,50

100-110

Repolho

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

0,80x0,40

85 - 90

Salsão

Canteiro

x

x

x

x

x

x

12

1,00x0,30

90 -100

Tomate

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

6

1,00x0,50

90 -100

CALENDÁRIO HORTÍCOLA

Ao publicar este calendario, pretendo tornar mais simplificado o mês de

sementeira ou plantio     

 

 

 

 

ESPÉ- CIE

TIPO DE PLANTIO

ÉPOCA DE PLANTIO

INÍCIO GERM. (Dias)

ESP. (Metros)

COLHEI-TA (Dias)

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ag

Set

Out

Nov

Dez

Alface

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

0,30x0,30

70-90

Alho- poró

Canteiro

x

x

x

x

x

x

6

0,40x0,15

130-150

Aspargo

Sulco

x

x

x

x

x

x

x

12

1,50x0,50

1.080

Berinjela

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

8

1,20x0,60

90-100

Cebola

Canteiro

x

x

x

x

6

0,40x0,10

150-180

Cebolinha

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

0,20x0,15

80 - 90

Chicória

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

0,30x0,30<

70 - 80

Couve- brócolis

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

5

1,00x0,50

90-100

Couve- bruxelas

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

4<

1,00x0,50

90 - 90

Couve- chinesa

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

4

0,80x0,30

80 - 90

Couve- flor

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

1,00x0,50

100-110

Couve- manteiga

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4

1,00x0,50

80 - 90

Jiló

Sulco cova

x

x

x

x

x

x

x

7

1,20x0,70

90 -100

Mostarda

Canteiro

x

x

x

x

x

x

4

0,30x0,20

50 - 60

Morango

Canteiro

x

x

x

x

-

0,30x0,20

100-120

Pimenta

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

7

1,20x0,60

100-120

Pimentão

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

7

1,00x0,50

100-110

Repolho

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

0,80x0,40

85 - 90

Salsão

Canteiro

x

x

x

x

x

x

12

1,00x0,30

90 -100

Tomate

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

6

1,00x0,50

90 -100

HORTA CASEIRA        CALENDÁRIO HORTÍCULA

ESPÉ- CIE

TIPO DE PLANTIO

ÉPOCA DE PLANTIO

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ag

Set

Out

Nov

Dez

Alface

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Alho- poró

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Aspargo

Sulco

x

x

x

x

x

x

x

Berinjela

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Cebola

Canteiro

x

x

x

x

Cebolinha

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Chicória

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- brócolis

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- bruxelas

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

Couve- chinesa

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

Couve- flor

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- manteiga

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Jiló

Sulco cova

x

x

x

x

x

x

x

Mostarda

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Morango

Canteiro

x

x

x

x

Pimenta

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

Pimentão

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

Repolho

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Salsão

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Tomate

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

HORTA CASEIRA        CALENDÁRIO HORTÍCULA

ESPÉ- CIE

TIPO DE PLANTIO

ÉPOCA DE PLANTIO

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ag

Set

Out

Nov

Dez

Alface

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Alho- poró

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Aspargo

Sulco

x

x

x

x

x

x

x

Berinjela

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Cebola

Canteiro

x

x

x

x

Cebolinha

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Chicória

Canteiro

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- brócolis

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- bruxelas

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

Couve- chinesa

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

Couve- flor

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Couve- manteiga

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Jiló

Sulco cova

x

x

x

x

x

x

x

Mostarda

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Morango

Canteiro

x

x

x

x

Pimenta

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

Pimentão

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

Repolho

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Salsão

Canteiro

x

x

x

x

x

x

Tomate

Sulco/ cova

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Alface

As alfaces dependendo da variedade podem ser cultivadas quase todo o ano, as alfaces que plantei como mostro no post anterior já estão boas para fazer saladas, alias já há 2 semanas que ando a comer salada biológica, não sei se alguém sabe o porque? de na minha horta,  para já não aparecer caracóis nem lesmas o que tem la e muita sardanisca e pelo que um amigo me falou são predadores deste tipo de pragas.

Na foto mais a baixo, as alfaces mais claras já são do meu alfobre e estão a ficar bonitas estas foram plantadas através de raiz nua as de cima foram a partir de mudas.

Alface

As alfaces dependendo da variedade podem ser cultivadas quase todo o ano, as alfaces que plantei como mostro no post anterior já estão boas para fazer saladas, alias já há 2 semanas que ando a comer salada biológica, não sei se alguém sabe o porque? de na minha horta,  para já não aparecer caracóis nem lesmas o que tem la e muita sardanisca e pelo que um amigo me falou são predadores deste tipo de pragas.

Na foto mais a baixo, as alfaces mais claras já são do meu alfobre e estão a ficar bonitas estas foram plantadas através de raiz nua as de cima foram a partir de mudas.

Alface

As alfaces dependendo da variedade podem ser cultivadas quase todo o ano, as alfaces que plantei como mostro no post anterior já estão boas para fazer saladas, alias já há 2 semanas que ando a comer salada biológica, não sei se alguém sabe o porque? de na minha horta,  para já não aparecer caracóis nem lesmas o que tem la e muita sardanisca e pelo que um amigo me falou são predadores deste tipo de pragas.

Na foto mais a baixo, as alfaces mais claras já são do meu alfobre e estão a ficar bonitas estas foram plantadas através de raiz nua as de cima foram a partir de mudas.

Alface

As alfaces dependendo da variedade podem ser cultivadas quase todo o ano, as alfaces que plantei como mostro no post anterior já estão boas para fazer saladas, alias já há 2 semanas que ando a comer salada biológica, não sei se alguém sabe o porque? de na minha horta,  para já não aparecer caracóis nem lesmas o que tem la e muita sardanisca e pelo que um amigo me falou são predadores deste tipo de pragas.

Na foto mais a baixo, as alfaces mais claras já são do meu alfobre e estão a ficar bonitas estas foram plantadas através de raiz nua as de cima foram a partir de mudas.

Batatas

As minhas batateiras. Eu este ano não era para plantar batatas mas, numa brincadeira em conversa de café estava a falar do meu terreno,  foi ai que me disseram que a batata não dava muito trabalho e podia ser bem lucrativo.

Visto por esse ponto tratei logo de fazer umas pesquisas para saber como fazer, e que tipo de batata iria semear falei com um fornecedor de batata e ele me disse que se era para experimentar,  não necessitava de gastar muito dinheiro.

Nisto perguntei como fazer e como eu normalmente gasto batata agre-a pois e óptima para fritar,  o vendedor aconselhou-me a comprar uns sacos a mais e abafar a batata num saco de serapilheira. Assim o fiz, não com um saco de serapilheira mas com um edredão velho passadas 2 semanas estava cheia de olhinhos pronta a plantar.

Esta semana estive a sacha-la acho que esta muito bonita, vamos ver quantos quilos vou tirar de 2 sacos de batata.

Batatas

As minhas batateiras. Eu este ano não era para plantar batatas mas, numa brincadeira em conversa de café estava a falar do meu terreno,  foi ai que me disseram que a batata não dava muito trabalho e podia ser bem lucrativo.

Visto por esse ponto tratei logo de fazer umas pesquisas para saber como fazer, e que tipo de batata iria semear falei com um fornecedor de batata e ele me disse que se era para experimentar,  não necessitava de gastar muito dinheiro.

Nisto perguntei como fazer e como eu normalmente gasto batata agre-a pois e óptima para fritar,  o vendedor aconselhou-me a comprar uns sacos a mais e abafar a batata num saco de serapilheira. Assim o fiz, não com um saco de serapilheira mas com um edredão velho passadas 2 semanas estava cheia de olhinhos pronta a plantar.

Esta semana estive a sacha-la acho que esta muito bonita, vamos ver quantos quilos vou tirar de 2 sacos de batata.

Batatas

As minhas batateiras. Eu este ano não era para plantar batatas mas, numa brincadeira em conversa de café estava a falar do meu terreno,  foi ai que me disseram que a batata não dava muito trabalho e podia ser bem lucrativo.

Visto por esse ponto tratei logo de fazer umas pesquisas para saber como fazer, e que tipo de batata iria semear falei com um fornecedor de batata e ele me disse que se era para experimentar,  não necessitava de gastar muito dinheiro.

Nisto perguntei como fazer e como eu normalmente gasto batata agre-a pois e óptima para fritar,  o vendedor aconselhou-me a comprar uns sacos a mais e abafar a batata num saco de serapilheira. Assim o fiz, não com um saco de serapilheira mas com um edredão velho passadas 2 semanas estava cheia de olhinhos pronta a plantar.

Esta semana estive a sacha-la acho que esta muito bonita, vamos ver quantos quilos vou tirar de 2 sacos de batata.

Batatas

As minhas batateiras. Eu este ano não era para plantar batatas mas, numa brincadeira em conversa de café estava a falar do meu terreno,  foi ai que me disseram que a batata não dava muito trabalho e podia ser bem lucrativo.

Visto por esse ponto tratei logo de fazer umas pesquisas para saber como fazer, e que tipo de batata iria semear falei com um fornecedor de batata e ele me disse que se era para experimentar,  não necessitava de gastar muito dinheiro.

Nisto perguntei como fazer e como eu normalmente gasto batata agre-a pois e óptima para fritar,  o vendedor aconselhou-me a comprar uns sacos a mais e abafar a batata num saco de serapilheira. Assim o fiz, não com um saco de serapilheira mas com um edredão velho passadas 2 semanas estava cheia de olhinhos pronta a plantar.

Esta semana estive a sacha-la acho que esta muito bonita, vamos ver quantos quilos vou tirar de 2 sacos de batata.

Feijões

Esta e altura ideal para semear os feijões, tentei muito mais cedo ( Fevereiro ) mas grande parte não nasceu. Estes pelo contrario  na quarta feira passada semeei 2 regos dele e  passados 5 dias da gosto velo.

Andei a pesquisar  e a melhor altura e em Abril, para semear abram um rego com cerca de 8 a 10 centímetros de profundidade no fundo coloquem uma camada de matéria orgânica (estrume) após  essa mesma colocação e necessário colocar uma camada fina de terra para que o estrume não fique em contacto directo com a semente  após isso  e só colocar as sementes espaçadas com cerca de 10 a 15 e cobrir a sementes a uma profundidade de 2,5 cm + ou -

Feijões

Esta e altura ideal para semear os feijões, tentei muito mais cedo ( Fevereiro ) mas grande parte não nasceu. Estes pelo contrario  na quarta feira passada semeei 2 regos dele e  passados 5 dias da gosto velo.

Andei a pesquisar  e a melhor altura e em Abril, para semear abram um rego com cerca de 8 a 10 centímetros de profundidade no fundo coloquem uma camada de matéria orgânica (estrume) após  essa mesma colocação e necessário colocar uma camada fina de terra para que o estrume não fique em contacto directo com a semente  após isso  e só colocar as sementes espaçadas com cerca de 10 a 15 e cobrir a sementes a uma profundidade de 2,5 cm + ou -

Feijões

Esta e altura ideal para semear os feijões, tentei muito mais cedo ( Fevereiro ) mas grande parte não nasceu. Estes pelo contrario  na quarta feira passada semeei 2 regos dele e  passados 5 dias da gosto velo.

Andei a pesquisar  e a melhor altura e em Abril, para semear abram um rego com cerca de 8 a 10 centímetros de profundidade no fundo coloquem uma camada de matéria orgânica (estrume) após  essa mesma colocação e necessário colocar uma camada fina de terra para que o estrume não fique em contacto directo com a semente  após isso  e só colocar as sementes espaçadas com cerca de 10 a 15 e cobrir a sementes a uma profundidade de 2,5 cm + ou -

Feijões

Esta e altura ideal para semear os feijões, tentei muito mais cedo ( Fevereiro ) mas grande parte não nasceu. Estes pelo contrario  na quarta feira passada semeei 2 regos dele e  passados 5 dias da gosto velo.

Andei a pesquisar  e a melhor altura e em Abril, para semear abram um rego com cerca de 8 a 10 centímetros de profundidade no fundo coloquem uma camada de matéria orgânica (estrume) após  essa mesma colocação e necessário colocar uma camada fina de terra para que o estrume não fique em contacto directo com a semente  após isso  e só colocar as sementes espaçadas com cerca de 10 a 15 e cobrir a sementes a uma profundidade de 2,5 cm + ou -

Dados ‹ Horta Mês a Mês

Dados ‹ Horta Mês a Mês.

<script type="text/javascript" src="http://feedjit.com/serve/?vv=724&amp;tft=3&amp;dd=0&amp;wid=eb30740a88e414a6&amp;pid=0&amp;proid=0&amp;bc=FFFFFF&amp;tc=000000&amp;brd1=012B6B&amp;lnk=135D9E&amp;hc=FFFFFF&amp;hfc=2853A8&amp;btn=C99700&amp;ww=200&amp;went=10"></script><noscript><a href="http://feedjit.com/">Feedjit Live Blog Stats</a></noscript>

Dados ‹ Horta Mês a Mês

Dados ‹ Horta Mês a Mês.

<script type="text/javascript" src="http://feedjit.com/serve/?vv=724&amp;tft=3&amp;dd=0&amp;wid=eb30740a88e414a6&amp;pid=0&amp;proid=0&amp;bc=FFFFFF&amp;tc=000000&amp;brd1=012B6B&amp;lnk=135D9E&amp;hc=FFFFFF&amp;hfc=2853A8&amp;btn=C99700&amp;ww=200&amp;went=10"></script><noscript><a href="http://feedjit.com/">Feedjit Live Blog Stats</a></noscript>

Calendario lunar

---

                                                                                                                           Um "X" - Bom, e "XX" - ótimo

Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Alface			X	XX
Abóbora		x	x
Almeirão			xx
Alho	xx
Abobrinha		x	xx
Agrião		xx
Açafrão	xx
Abacaxi			xx
Arroz			xx
Agrião		xx
Acerola			xx
Amedoim	xx
Beterraba	xx
Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Berinjela			xx
Batata-doce	xx	x
Bertalha		xx	x
Banana		xx	x
Batata-baroa	xx	x
Cenoura	xx
Coentro		xx	x
Cebolinha		xx
Couve-comum		xx
Couve-flor			x	xx
Couve-brócolis			x	xx
Chicória			x	xx
Couve-chinesa			x	xx
Cebola de cabeça	xx
Chuchu			xx
Caxixe		x	xx
Café			xx
Coco		x	xx
Espinafre		xx
Feijão-vagem			xx
Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Feijão-fava			xx
Feijão-comum			xx
Gergelim			xx
Goiaba			xx
Gengibre	xx
Girassol			x	xx
Jiló			xx
Mandioca	xx	x
Mostarda		xx
Milho			xx
Maxixe			xx
Melancia			xx
Melão		x	xx
Maracujá			xx
Nabo	xx
Pepino			xx

---

Calendario lunar

---

                                                                                                                           Um "X" - Bom, e "XX" - ótimo

 

Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Alface			X	XX
Abóbora		x	x
Almeirão			xx
Alho	xx
Abobrinha		x	xx
Agrião		xx
Açafrão	xx
Abacaxi			xx
Arroz			xx
Agrião		xx
Acerola			xx
Amedoim	xx
Beterraba	xx
Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Berinjela			xx
Batata-doce	xx	x
Bertalha		xx	x
Banana		xx	x
Batata-baroa	xx	x
Cenoura	xx
Coentro		xx	x
Cebolinha		xx
Couve-comum		xx
Couve-flor			x	xx
Couve-brócolis			x	xx
Chicória			x	xx
Couve-chinesa			x	xx
Cebola de cabeça	xx
Chuchu			xx
Caxixe		x	xx
Café			xx
Coco		x	xx
Espinafre		xx
Feijão-vagem			xx
Espécie	Lua Minguante	Lua Nova	Lua Crescente	Lua Cheia
Feijão-fava			xx
Feijão-comum			xx
Gergelim			xx
Goiaba			xx
Gengibre	xx
Girassol			x	xx
Jiló			xx
Mandioca	xx	x
Mostarda		xx
Milho			xx
Maxixe			xx
Melancia			xx
Melão		x	xx
Maracujá			xx
Nabo	xx
Pepino			xx

---